Usted está en: Departamento de Ingeniería Industrial Universidad de Santiago > Noticias > Destacadas > Proyecto internacional aborda sistemas alimentarios sostenibles en ciudades-puerto

Proyecto internacional aborda sistemas alimentarios sostenibles en ciudades-puerto

Proyecto internacional aborda sistemas alimentarios sostenibles en ciudades-puerto

Académicos del Departamento de Ingeniería Industrial de la USACH,  participan en iniciativa colaborativa junto a la UTFSM y el Royal College of Art (Reino Unido)

La Dra. Andrea Espinoza Pérez y el Dr. Óscar Vásquez, académicos del Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Santiago de Chile (USACH), forman parte del proyecto internacional  “Cooperation for sustainable food systems associated tob global port infrastructure”, iniciativa que busca enfrentar los desafíos de sostenibilidad en los sistemas alimentarios vinculados a la infraestructura portuaria.

Este trabajo  se desarrolla en colaboración con el Dr. Nicolás Valenzuela Levi, académico del Departamento de Arquitectura de la Universidad Técnica Federico Santa María (UTFSM), académicos del Departamento de Electrónica de la misma casa de estudios,  e investigadores del programa de Diseño de Servicios del Royal College of Art, del Reino Unido.

El proyecto surge en un contexto global complejo, marcado por los efectos de la pandemia de COVID-19, la crisis inflacionaria y conflictos como las guerras en Ucrania y Medio Oriente, situaciones que han evidenciado la fragilidad de las cadenas logísticas globales, particularmente en la distribución de alimentos.

Con foco en el Puerto de San Antonio, como caso de estudio internacional y multidisciplinario, la iniciativa busca contribuir a la planificación e implementación de sistemas alimentarios sostenibles, incorporando metodologías de planificación territorial, análisis de ciclo de vida y diseño de servicios. El objetivo es mejorar la sostenibilidad socioambiental y fomentar el desarrollo económico local y la economía circular en las ciudades-puerto chilenas.

Entre las actividades contempladas destacan un curso de pregrado conjunto entre Valparaíso y Santiago, y un workshop internacional en San Antonio que contará con la participación de investigadores provenientes del Reino Unido.

Este esfuerzo reafirma el compromiso del Departamento de Ingeniería Industrial de la USACH con la investigación interdisciplinaria, el trabajo colaborativo internacional y el desarrollo sostenible del país.

Destacadas Noticias